La vitamina C, ácido ascórbico total en Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-vástago, parte magra y grasa, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-vástago, parte magra y grasa, crudo hay 0 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-vástago, parte magra y grasa, crudo
Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-vástago, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-vástago, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
67.84 g
|
67.84
|
g
|
La energía (calorías)
|
186 kcal
|
186
|
kcal
|
Energía (julios)
|
776 kJ
|
776
|
kJ
|
Proteína
|
18.39 g
|
18.39
|
g
|
lípido total (grasa)
|
12.12 g
|
12.12
|
g
|
Ceniza
|
0.93 g
|
0.93
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.34 mg
|
1.34
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
El fósforo, P
|
168 mg
|
168
|
mg
|
Potasio, K
|
299 mg
|
299
|
mg
|
Sodio, Na
|
76 mg
|
76
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.09 mg
|
3.09
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.097 mg
|
0.097
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.009 mg
|
0.009
|
mg
|
El selenio, Se
|
4.3 µg
|
4.3
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.067 mg
|
0.067
|
mg
|
Riboflavina
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
La niacina
|
4.388 mg
|
4.388
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.451 mg
|
0.451
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.134 mg
|
0.134
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.31 µg
|
1.31
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
retinol
|
7 µg
|
7
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
25 IU
|
25
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
Vitamina D
|
2 IU
|
2
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.861 g
|
4.861
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.244 g
|
0.244
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.907 g
|
1.907
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.217 g
|
0.217
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.422 g
|
2.422
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.498 g
|
3.498
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.113 g
|
0.113
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.097 g
|
0.097
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
3.374 g
|
3.374
|
g
|
18: 1 cis
|
2.819 g
|
2.819
|
g
|
18: 1 trans
|
0.555 g
|
0.555
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.54 g
|
0.54
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.145 g
|
0.145
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.577 g
|
0.577
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.571 g
|
0.571
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
Colesterol
|
64 mg
|
64
|
mg
|
triptófano
|
0.203 g
|
0.203
|
g
|
treonina
|
0.877 g
|
0.877
|
g
|
isoleucina
|
0.823 g
|
0.823
|
g
|
leucina
|
1.42 g
|
1.42
|
g
|
lisina
|
1.606 g
|
1.606
|
g
|
metionina
|
0.6 g
|
0.6
|
g
|
cistina
|
0.241 g
|
0.241
|
g
|
fenilalanina
|
0.724 g
|
0.724
|
g
|
tirosina
|
0.637 g
|
0.637
|
g
|
valina
|
0.936 g
|
0.936
|
g
|
arginina
|
1.238 g
|
1.238
|
g
|
histidina
|
0.389 g
|
0.389
|
g
|
alanina
|
0.914 g
|
0.914
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-vástago, parte magra y grasa, crudo